Hefegugelhupf

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Rezept für 12 - STÜCKE

Zutaten
Menge Einheit Zutat
30 Gramm Hefe
300 Milliliter Wasser
100 Gramm Süßmittel
75 Gramm Butter, warm
1 Ei
100 Gramm Rosinen
0.25 Zitrone, Saft und abge-riebene Schale davon
0.5 Teelöffel Salz
500 Gramm Vollkornmehl
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Hefe
  Rosine
Zubereitung:
. Hefe in der Flüßigkeit auflösen, alle Zutaten außer Mehl beifügen, gut
verrühren, Mehl zufügen, ca 1 Stunde zugedeckt gehen laßen, in eine
eingefettete Gugelhupfform geben und bei 180°C 45 Minuten bis eine Stunde
backen.

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