Rezept für 4 - Personen
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Zubereitung: | |
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. | Schmalz erhitzen, Zwiebeln kleinschneiden und darin andünsten. Rohe Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und obendrauf legen. Mit 1/4 l Wasser auffüllen, Lorbeerblatt dazu, etwas Salz. Mit 1/2 TL Mehl binden. 20 Minuten garen. Mit Schmand und Salz abschmecken. :Quelle : Videotext: NORDTEXT, 03.02.1999 :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : N3 kulinarisch |
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