Butterkuchen

Rezept für 1 - BLECH

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HEFETEIG
450	Gramm	Mehl
35	Gramm	Hefe
70	Gramm	Zucker
150	Milliliter	Milch
80	Gramm	Butter
		;Salz
2		Eier
		BELAG BUTTERKUCHEN
125	Gramm	Butter
4	Esslöffel	Zucker
2	Esslöffel	Vanillezucker
0.5	Teelöffel	Zimt
100	Gramm	Gehobelte Mandeln

....

Kategorien
!	Kuchen
	Mandel

Zubereitung:
.	Die Zutaten für den Hefeteig zu einem geschmeidigen, mittelfesten Teig verarbeiten, evt. mit etwas Mehl verkneten. Zugedeckt an einem warmen Platz treiben laßen. Für den Butterkuchen den Teig ausrollen und auf ein gebuttertes Blech geben, Butterflöckchen darauf verteilen; Zucker mit Vanillezucker und Zimt mischen, darüber streuen und die Mandeln auf der Fläche verteilen. Den Kuchen zugedeckt nochmal gehenn laßen, dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15-20 Minuten goldbraun backen.

Zubereitung:

Die Zutaten für den Hefeteig zu einem geschmeidigen, mittelfesten
Teig verarbeiten, evt. mit etwas Mehl verkneten. Zugedeckt an einem
warmen Platz treiben laßen.
Für den Butterkuchen den Teig ausrollen und auf ein gebuttertes Blech
geben, Butterflöckchen darauf verteilen; Zucker mit Vanillezucker und
Zimt mischen, darüber streuen und die Mandeln auf der Fläche
verteilen. Den Kuchen zugedeckt nochmal gehenn laßen, dann im
vorgeheizten Backofen bei 200°C 15-20 Minuten goldbraun backen.

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