Schokoladesauce #6060

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Schokolade
200 Gramm Zucker
0.25 Liter Wasser
....
Kategorien
! Süß
  Cremesaucen
  Heißoderkal
Zubereitung:
. Die Zutaten aufkochen, zu sauciger Konsistenz verrühren und einkochen
laßen (etwa 5 Minuten kochen laßen). Man kann sie sofort heiß servieren
oder zunächst kalt stellen. Eventuell mit Obers auf Saucenkonsistenz
bringen. Nach Wunsch kann die Schokoladesauce auch mit Cognac abgeschmeckt
werden.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.571

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