Tandoori Masala

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
6 Teelöffel Koriander
6 Teelöffel Kreuzkümmel
6 Teelöffel Knoblauchpulver
6 Teelöffel Paprika
4 Teelöffel Garam Masala
3 Teelöffel Mangopulver (optional)
3 Teelöffel Ingwer, gemahlen
3 Teelöffel Minze, getrocknet
2 Teelöffel Chilipulver
....
Kategorien
! Aufbau
  Gewürze
  Indien
Zubereitung:
. Zutaten in ein Marmeladenglas geben, verschließen und
gut schütteln. Die Aromen vermischen sich mit der Zeit immer beßer.

Von: rebecca didt <pge93bks@studserv.uni-leipzig.de>
übersetzt: Petra Hildebrandt

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