Marillenstrudel #5619

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Rezept für 12 - PORT.

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Strudelteig
1.5 Kilo Marillen
60 Gramm Butter
100 Gramm Brösel
120 Gramm Kristallzucker
80 Gramm Butter
  Staubzucker
80 Gramm Mandeln
....
Kategorien
! Süß
  Strudel
  Aprikosen
  Heißoderkal
Zubereitung:
. Der dünn ausgezogene Strudelteig wird mit in Butter gerösteten Bröseln
und mit gezuckerten, entkernten, geviertelten Marillen, sowie 80 g
geriebenen Mandeln oder Nüssen bestreut. Wie Apfelstrudel fertigen.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.494

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