Nußbrot #10289

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
450 Gramm Wasser
1 Esslöffel Zucker, gestr.
12 Gramm Salz
3 Esslöffel Weizenkleber, HT
550 Gramm Vollkornweizenmehl
9 Gramm Hefe, oder 2 g Trockenhefe
100 Gramm Haselnüsse
....
Kategorien
! Teigware
  Backautomat
  Nüsse
Zubereitung:
. Mischung aus Sojaflocken, Vollkorn-Haferflocken, ungeschältem Sesam,
Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kürbiskernen zu Beginn dazugeben, damit
sie sich gleichmäßig verteilt.

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