Oberscreme #5610

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.25 Liter Milch
15 Gramm Cremepulver
30 Gramm Staubzucker
20 Gramm Vanillezucker
1 Dotter
0.25 Liter Obers
2 Esslöffel Kirschwasser
....
Kategorien
! Süß
  Cremes
  Süße Sahne
  Kalt
Zubereitung:
. Die Zutaten zu einer saucigen Crème verkochen, auskühlen laßen,
passieren und 1/4 l geschlagenes Obers und Kirschwasser einrühren.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.542

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