Obstschüßerl #5609

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Mürbeteig
  Tunkmasse
  Bananen
  Erdbeeren
  Orangenfilets
  Weintrauben
  Kompottfrüchte
  Oberscreme
....
Kategorien
! Süß
  Kuchen
  Obst
  Kalt
Zubereitung:
. Kleine Schüßelformen mit dem fertigen, ausgerollten Mürbteig auskleiden
und backen. Mit Tunkmasse dünn anpinseln, etwas Oberscrème hineindreßieren
und verstreichen. (Man kann auch Biskuitabfälle einlegen, mit einem Likör
befeuchten und mit Oberscrème verstreichen.) Dann beliebiges Frischobst
oder Kompottfrüchte einlegen und mit einem im Handel erhältlichen Obstgelee
überziehen.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.542

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