Rene's Mischbrot #10217

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Rezept für 1 - PORT.

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
350	Milliliter	Wasser
1	Esslöffel	Essig
1	Esslöffel	Öl
1	Teelöffel	Zucker
1	Teelöffel	Salz
100	Gramm	Vollkornweizenmehl
100	Gramm	Weizenmehl, dunkles
100	Gramm	Weizenmehl, helles
150	Gramm	Roggenmehl, dunkles
100	Gramm	Roggenschrot
21	Gramm	Hefe, frische
100	Gramm	Sesamkörner

....

Kategorien
!	Teigware
	Backautomat

Zubereitung:
.	Man kann die 5 Mehlsorten auch im Verhältnis 1:5 zugeben. Statt Sesamkörner können auch Sonnenblumenkerne verwendet werden.

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