Salat von Trockenfrüchten #6071

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Trockenfrüchte
		Zucker
		Rum
		Orangensaft

....

Kategorien
!	Süß
	Salate

Zubereitung:
.	Man verwendet dazu nach Belieben Feigen, Datteln, Nüsse, Rosinen, Sultaninen, Bananen, Rum, Fruchtsaft und Zucker. Die Früchte werden würfelig oder in Scheiben geschnitten, die Datteln entkernt, das Ganze mit einer Mischung aus Zucker, Rum, Saft von Orangen und/oder Zitronen- und Himbeersaft übergoßen. Anstelle von Zucker kann auch in Wasser gelöster Honig verwendet werden. Mindestens 12 Stunden zugedeckt kühlen'laßen. Man soll in dieser Zeit den Salat öfter durchmischen. Beim Anrichten eventülI mit grobgehackten Pistazien bestreuen. Der angerichtete Salat kann mit Schlagobers garniert werden. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.574

Zubereitung:

Man verwendet dazu nach Belieben Feigen, Datteln, Nüsse, Rosinen,
Sultaninen, Bananen, Rum, Fruchtsaft und Zucker. Die Früchte werden
würfelig oder in Scheiben geschnitten, die Datteln entkernt, das Ganze mit
einer Mischung aus Zucker, Rum, Saft von Orangen und/oder Zitronen- und
Himbeersaft übergoßen. Anstelle von Zucker kann auch in Wasser gelöster
Honig verwendet werden. Mindestens 12 Stunden zugedeckt kühlen'laßen. Man
soll in dieser Zeit den Salat öfter durchmischen. Beim Anrichten eventülI
mit grobgehackten Pistazien bestreuen. Der angerichtete Salat kann mit
Schlagobers garniert werden.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.574

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