Husarenkrapferl #5461

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	Mehl
200	Gramm	Butter
100	Gramm	Staubzucker
100	Gramm	Haselnüsse
		Vanille
		Zitronenschale
2		Eidotter
250	Gramm	Marmelade

....

Kategorien
!	Süß
	Gebäck
	Kalt

Zubereitung:
.	Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen, zu Rollen formen und in gleichmäßig nußgroße Stücke schneiden. Diese zu Kugeln formen, auf ungefettetes Blech legen, etwas flachdrücken, in der Mitte eine kleine Vertiefung machen und backen, Erkalten laßen, den Hohlraum mit beliebiger, erwärmter fester Marmelade füllen. Zum Schluß überzuckern. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.548

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen, zu Rollen formen und in
gleichmäßig nußgroße Stücke schneiden. Diese zu Kugeln formen, auf
ungefettetes Blech legen, etwas flachdrücken, in der Mitte eine kleine
Vertiefung machen und backen, Erkalten laßen, den Hohlraum mit beliebiger,
erwärmter fester Marmelade füllen. Zum Schluß überzuckern.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.548

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