Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Makronenmasse aus Mandeln, Staubzucker, Eiweiß und Zitronenschale in Bußerlform auf Papier gespritzt, auf die Hälfte der Bußerl je eine Haselnuß gelegt, je zwei mit Marzipan zusammengesetzt. Marzipanfülle: Marzipan mit Marmelade und wenig Rum zu einer dreßierfähigen weichen Masse gerührt. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.551 |
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