Anisbrot #5613

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
370	Gramm	Butter
		Vanille
		Zitrone
370	Gramm	Staubzucker
6		Eier
25	Gramm	Anis
420	Gramm	Mehl

....

Kategorien
!	Süß
	Kuchen
	Anissamen
	Kalt

Zubereitung:
.	Butter, Zucker und Gewürze schaumig rühren, die Eier nach und nach einrühren, zuletzt das Mehl, mit Anis vermischt einrühren. eine Kuchenform mit Papier auslegen (man kann auch ein Wandel oder eine Rehrückenform verwenden), die Masse einfüllen, bei mittlerer Hitze backen, auskühlen laßen und stürzen. Dann das Papier abziehen und den Kuchen überzuckern. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.543

Zubereitung:

Butter, Zucker und Gewürze schaumig rühren, die Eier nach und nach
einrühren, zuletzt das Mehl, mit Anis vermischt einrühren.
eine Kuchenform mit Papier auslegen (man kann auch ein Wandel oder eine
Rehrückenform verwenden), die Masse einfüllen, bei mittlerer Hitze backen,
auskühlen laßen und stürzen. Dann das Papier abziehen und den Kuchen
überzuckern.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.543

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