Ballaststoffreiches Buttermilchbrot #10339

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Milliliter	Buttermilch
1	Esslöffel	Rübenkraut
30	Gramm	Erbsenfaser, HT
40	Gramm	Weizenkleber, HT
1	Teelöffel	Reinlecithin P
2	Teelöffel	Salz
150	Gramm	Weizenvollkornmehl
150	Gramm	Roggenvollkornmehl
20	Gramm	Hefe
100	Gramm	Sonnenblumenkerne

....

Kategorien
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	Backautomat

Zubereitung:
.	Die frische Hefe vorher in Wasser auflösen. Nach dem Signalton Trockenpilze, Petersilie, Räucherschinken und Röstzwiebeln hinzufügen.

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