Rühreier Leßeps #943

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Eier
  Kalbshirn
  Butter
  Sahne
....
Kategorien
! Eierspeisen
  Rühreier
  Kalbshirn
  Heiß
Zubereitung:
. Garniert mit gebratenen Scheiben von Kalbshirn, übergoßen mit brauner
Butter.

Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120

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