Rühreier auf Ostender Art #3756

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Butter
  Eier
  Austern
  Austernsauce
....
Kategorien
! Eierspeisen
  Rühreier
  Austern
  Heiß
Zubereitung:
. Weitere Titel: Öufs brouillés Ó l'ostendaise

Vermischt mit entbarteten, steifgemachten Austern, umgoßen mit
Austernsauce.

Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120

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