Rühreier auf portugiesische Art #1961

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Eier
  Tomaten
  Tomatensauce
....
Kategorien
! Eierspeisen
  Rühreier
  Tomaten
  Heiß
Zubereitung:
. Weitere Titel: Öufs brouillÚs ß la portugaise

Vermischt mit geschmolzenen Tomaten, sautierte, geschälte Tomatenviertel in
der Mitte, umgoßen mit Tomatensauce.

Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120

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