Fischsalat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250		Fischfilet
2	gross	Äpfel
1		Birne
1		Banane
1		Apfelsine
1	klein	Knolle Sellerie
		FÜR DIE MARINADE
1	klein	Zitrone
1		Zucker
		Mayonnaise

....

Kategorien
!	Salate
	Fisch
	Obst

Zubereitung:
.	Fischfilet von der Haut lösen und in Stücke schneiden. Sellerie putzen, waschen, in Streifen schneiden. Orangen dick schälen, so dass auch die Haut entfernt ist. Fruchtfleisch in Filets schneiden. Apfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, in Spalten schneiden. Paprika putzen, waschen und würfeln ca. (11 cm). Salat waschen und zerrupfen. Zutatan für die Marinade verrühren. Petersilie hacken und zufügen. Salatzutaten mischen, Marinade darübergteben uns ca. 20 Minuten ziehen laßen. Dazu Bauernbrot :Stichworte : Fisch, Makrele, Salat :Notizen () : Quelle: Rute & Rolle Sep.1990 : : abgetippt von Harald Stein : : 360 kcal : : 1512 kJoule

Zubereitung:

Fischfilet von der Haut lösen und in Stücke schneiden. Sellerie
putzen, waschen, in Streifen schneiden. Orangen dick schälen, so dass
auch die Haut entfernt ist. Fruchtfleisch in Filets schneiden. Apfel
schälen, Kerngehäuse ausstechen, in Spalten schneiden. Paprika putzen,
waschen und würfeln ca. (1*1 cm). Salat waschen und zerrupfen. Zutatan
für die Marinade verrühren. Petersilie hacken und zufügen.
Salatzutaten mischen, Marinade darübergteben uns ca. 20 Minuten ziehen
laßen.
Dazu Bauernbrot

:Stichworte : Fisch, Makrele, Salat
:Notizen (*) : Quelle: Rute & Rolle Sep.1990
: : abgetippt von Harald Stein
: : 360 kcal
: : 1512 kJoule

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