Hirse-Otto

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Hirse
0.5 Liter Wasser
1 Zwiebel
2 Esslöffel Sojasauce
1 Lorbeerblatt
2 Gewürznelken
1 Esslöffel Gemüsebrühpulver (instant)
  Salz und Pfeffer
  Paprika
....
Kategorien
! Getreide
  Hirse
Zubereitung:
. Die Hirse waschen, in heißes Wasser geben und 15 Minuten kochen laßen. Die
geschnittene Zwiebel und Gewürze hinzufügen und mit Pfeffer und Salz
abschmecken. Bei geschlossenem Deckel und geringster Wärmezufuhr ohne
umzurühren 1 Stunde ausquellen alßen.

Vor dem Auftragen mit Schnittlauch, Petersilie oder geriebenem Käse
bestreuen.

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