Quarkstrudel aus dem Römertopf

Rezept für 1 - ANGA

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Zutaten:
1	Packung	Blaetterteig (TK)
1	Tasse (250ml)	Rosinen
1		Likoerglas Rum
50	Gramm	Haselnuesse, gerieben
3		Eier
1	Esslöffel	Staerkemehl
4	Esslöffel	Zucker (gehaeuft)
0.125	Liter	Sahne
1	Prise	Salz
1		Vanillezucker

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Blätterteig dünn ausrollen. Die Rosinen in Rum einweichen, dann mit Quark, Nüssen, Eiern, Zucker, Salz und Stärkemehl gut vermischen. Diese Masse dick auf den Blätterteig streichen, diesen vorsichtig einrollen und in den RömerRömertopf legen. Die Sahne mit Vanillezucker verquirlen und dazugießen, in ca. 50 min bei 200 Grad im bedeckten Römertopf backen. Schmeckt warm wie kalt ! :Stichworte : Gebäck, Quark, Römertopf, Strudel :Notizen (*) : aus: Rezeptsammlung Brigitte Hofmann : : erfaßt: E.Hofmann, 05.01.99

Zubereitung:

Blätterteig dünn ausrollen. Die Rosinen in Rum einweichen, dann mit Quark,
Nüssen, Eiern, Zucker, Salz und Stärkemehl gut vermischen. Diese Masse
dick auf den Blätterteig streichen, diesen vorsichtig einrollen und in den
RömerRömertopf legen.
Die Sahne mit Vanillezucker verquirlen und dazugießen, in ca. 50 min bei
200 Grad im bedeckten Römertopf backen.
Schmeckt warm wie kalt !

:Stichworte : Gebäck, Quark, Römertopf, Strudel
:Notizen (*) : aus: Rezeptsammlung Brigitte Hofmann
: : erfaßt: E.Hofmann, 05.01.99

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