Blitzpizza

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Fladenbrot (30cm)
2	Esslöffel	Olivenoel
1		Zwiebel
4	Esslöffel	Tomatenmark
4	Esslöffel	Tomatenketchup
		Pizzagewuerz
1		Knoblauchzehe
		Salz, Pfeffer
1		Paprika gruen
1	klein	Zucchini
50	Gramm	Pilze
15	Gramm	Oliven schwarz
2		Tomaten
50	Gramm	Kaese

....

Kategorien
!	Pizza
	Teigware

Zubereitung:
.	Das Fladenbrot je nach Dicke horizontal aufschneiden und mit Öl bestreichen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Tomatenmark mit dem Ketchup, den Zwiebelwürfeln, etwas Pizzagewürz, Salz, Pfeffer und den durchgedrückten Knoblauchzehen mischen und abschmecken. Den Brei auf das Fladenbrot streichen. Das Gemüse waschen, putzen und dünn aufschneiden. Die Gemüsestreifen und -scheiben auf dem Brot verteilen und dünn mit Pizzagewürz bestreuen. Den geriebenen Käse darueberstreuen und die Pizza bei ca. 180 Grad circa 15 Minuten backen.

Zubereitung:

Das Fladenbrot je nach Dicke horizontal aufschneiden und mit Öl
bestreichen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Tomatenmark
mit dem Ketchup, den Zwiebelwürfeln, etwas Pizzagewürz, Salz,
Pfeffer und den durchgedrückten Knoblauchzehen mischen und
abschmecken. Den Brei auf das Fladenbrot streichen. Das Gemüse
waschen, putzen und dünn aufschneiden.

Die Gemüsestreifen und -scheiben auf dem Brot verteilen und dünn mit
Pizzagewürz bestreuen. Den geriebenen Käse darueberstreuen und die
Pizza bei ca. 180 Grad circa 15 Minuten backen.

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