Feine Waffeln

Rezept für 12 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Butter
200	Gramm	Zucker
3		Eier
1	Packung	Vanillezucker
1	Esslöffel	Rum
125	Gramm	geriebene Mandeln
450	Gramm	Mehl
180	Milliliter	Wasser (oder auch etwas
		; mehr)
		abgeriebene Zitronenschale
0.5	Packung	Backpulver

....

Kategorien
!	Waffeln
	Mandeln

Zubereitung:
.	Butter, Zucker und Vanillezucker sahnig rühren, nacheinander die Eier hinzufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die Flüßigkeit hinzugeben. Zuletzt den Rum. Man kann auch statt der ganzen Eier zunächst nur die Eidotter hinzufügen und zum Schluß den steifen Eischnee unterheben. Der Teig muß etwas dickflüssig sein, jedoch gut vom Löffel fließen. :Quelle : Rezeptheft vom Clör Waffelautomat :Erfaßer : Sylvia Mancini

Zubereitung:

Butter, Zucker und Vanillezucker sahnig rühren, nacheinander die Eier
hinzufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die
Flüßigkeit hinzugeben. Zuletzt den Rum. Man kann auch statt der ganzen
Eier
zunächst nur die Eidotter hinzufügen und zum Schluß den steifen Eischnee
unterheben. Der Teig muß etwas dickflüssig sein, jedoch gut vom Löffel
fließen.
:Quelle : Rezeptheft vom Clör Waffelautomat
:Erfaßer : Sylvia Mancini

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