Geflügelsalat 'Victoria'

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	Hähnchen-/Putenbrustfilet
1		Sellerie
2		Äpfel, Golden Delicious
2		Äpfel, Granny Smith
1	klein	Dose Ananas in Stücken
1	Packung	Sahne oder Schmand
1	klein	Zwiebel
1		Banane; evtl.
3	Esslöffel	Mayonnaise
1	Teelöffel	milder Senf
1	Teelöffel	Currypulver
1	Prise	Chinagewürz
		Zitronensaft

....

Kategorien
!	Salat
	Geflügel
	Sellerie
	Obst

Zubereitung:
.	Geflügelfilet kleinschneiden, mit einem Hauch Chinagewürz in der Pfanne kurz braten. Ananassaft abgießen und -stücke abtropfen laßen. Zwiebel ganz klein hacken, Äpfel entkernen und schälen und mit geputztem Staudensellerie kleinschneide Bratgut und Zutaten mit der Sahne/Mayonnaise-Sauce mischen und mit etwas Curry und einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken. Wenn gewünscht, kann auch noch die kleingeschnittene Banane beigefügt werden. :Quelle : Videotext: ARD/ZDF, 02.01.1999 :Erfaßer : Frank Dingler

Zubereitung:

Geflügelfilet kleinschneiden, mit einem Hauch Chinagewürz in der Pfanne kurz
braten.

Ananassaft abgießen und -stücke abtropfen laßen. Zwiebel ganz klein hacken,
Äpfel entkernen und schälen und mit geputztem Staudensellerie kleinschneide

Bratgut und Zutaten mit der Sahne/Mayonnaise-Sauce mischen und mit etwas
Curry und einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken. Wenn gewünscht, kann
auch noch die kleingeschnittene Banane beigefügt werden.
:Quelle : Videotext: ARD/ZDF, 02.01.1999
:Erfaßer : Frank Dingler

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