Flammender Tee-Punsch

Rezept für 6 - GLÄSER

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Esslöffel	Feinster schwarzer Tee
300	Gramm	Zucker
1	Liter	Rotwein
1	Liter	Weisswein
		Saft von 1 Zitrone
		Saft von 1 Apfelsine
1		Feuerzange
0.25	Liter	Rum

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	Tee mit 1 1/2 l kochendem Wasser überbrühen, 3 Minuten ziehen laßen. Zucker mit 1/4 l Wasser klarkochen, mit Wein, frischgepreßtem Zitronen- und Apfelsinensaft in einem Topf verrühren und bis kurz vor dem Kochen erhitzen. Vom Herd nehmen, in ein schönes feuerfestes Gefäss geben. Zuckerhut auf einer Feuerzange darüberlegen, mit etwas erwärmten Rum beträufeln, anzünden. Pro Portion: ca. 145 Kalorien / 610 Joule Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zubereitung:

Tee mit 1 1/2 l kochendem Wasser überbrühen, 3 Minuten ziehen
laßen. Zucker mit 1/4 l Wasser klarkochen, mit Wein,
frischgepreßtem Zitronen- und Apfelsinensaft in einem Topf
verrühren und bis kurz vor dem Kochen erhitzen. Vom Herd nehmen, in
ein schönes feuerfestes Gefäss geben. Zuckerhut auf einer
Feuerzange darüberlegen, mit etwas erwärmten Rum beträufeln,
anzünden.

Pro Portion: ca. 145 Kalorien / 610 Joule

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

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