Sesam-Brokkoli

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SAUCE
1	Esslöffel	Sojasauce
2	Esslöffel	dunkles Sesamöl
1	Teelöffel	Ingwer, frisch gerieben evtl. mehr
1	Esslöffel	Orangen- o. Zitronensaft frisch gepreßt
		GEMÜSE
1	Kilo	Brokkoliröschen und -stiele
1	Esslöffel	Sesamsamen, geröstet
		schwarzer Pfeffer adM
		NACH EINEM REZEPT AUS The Vegetarian Times Complete Cookbook
		-- übersetzt & erfasst von Petra Hildebrandt

....

Kategorien
!	Gemüse
	Brokkoli
	Sesam

Zubereitung:
.	(6 Portionen als Beilage, leichtes Hauptgericht für 3) Zutaten für die Sauce in einer flachen Servierschüssel verrühren. Beiseite stellen. Brokkoli putzen und diagonal in mundgerechte Stückchen schneiden. Knapp gar dämpfen (die Röschen sollen noch Biß haben). Brokkoli in die Schüssel mit der Sauce geben, gründlich wenden. Mit Sesamsamen und Pfeffer bestreuen, servieren. Schmeckt auch kalt als Salat.

Zubereitung:

(6 Portionen als Beilage, leichtes Hauptgericht für 3)

Zutaten für die Sauce in einer flachen Servierschüssel verrühren. Beiseite
stellen.

Brokkoli putzen und diagonal in mundgerechte Stückchen schneiden. Knapp gar
dämpfen (die Röschen sollen noch Biß haben). Brokkoli in die Schüssel mit
der Sauce geben, gründlich wenden. Mit Sesamsamen und Pfeffer bestreuen,
servieren.

Schmeckt auch kalt als Salat.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 167

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List