Zimtkuchen

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
400 Gramm Zucker
4 Eier
1 Packung Vanillezucker
320 Gramm Mehl
0.5 Packung Backpulver
0.25 Liter Öl
4 Teelöffel Zimt
3 Boskop-Äpfel
100 Gramm Haselnüsse; ganz
0.5 Glas Sauerkirschen;
  ; abgetropft
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Zimt
  Apfel
  Kirsche
Zubereitung:
. Aus Zucker, Eiern, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Öl und Zimt einen
Rührteig herstellen.

Äpfel klein würfeln und mit den ganzen Haselnüssen und den Sauerkirschen
unter den Rührteig heben.

1 große oder 2 kleine Kastenformen ein wenig fetten, gut mit Paniermehl
ausstreuen und den Teig einfüllen. Die kleinen Formen bei 175 °C 70 Minuten
backen, die großen 85 Minuten.

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