Apfel-Meerretttich-Soße

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.125 Liter Fleischbrühe
3 Esslöffel Meerrettich; gerieben
300 Gramm Äpfel
1 Prise Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
  Salz
....
Kategorien
! Soße
  Apfel
  Merrettich
Zubereitung:
. Kalte Fleischbrühe über den geriebenen Meerrettich gießen. Äpfel schälen,
Kerngehäuse entfernen und feinreiben, Mit Zitronensaft beträufeln und mit
Zucker und Salz würzen.

Die Meerrettichbrühe mit dem geriebenen Apfel mischen.

Variationsmöglichkeiten: Anstelle des Zitronensaftes kann Orangensaft
verwendet werden. Eine feingeriebene Möhre kann ebenfalls zugegeben werden.

Dazu: Rote Bete, gekochter Schinken und Kartoffeln

zurück liste weiter

Aufgerufen: 206

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List