Rezept für 4 - Portionen
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| . | Erwin: Nach Rote Grütze wurde vor kurzem hier gefragt. Ich habe mal die beiden klaßischen Rezepte aus dem "Kochbuch für Ostfriesland" rausgesucht. Den Saft mit Grieß oder Sago tüchtig durchkochen laßen. Zitronensaft zugeben und in eine ausgespülte Form geben. Dazu fluessige Sahne. Verwendet man Sago, so muß er 30 Minuten in der Fluessigkeit quellen. Und daneben steht ein kleines Gedichtchen, welches ich Euch nicht vorenthalten möchte: Rode Grütt, Rode Grütt! Kiek mol, wat lütt Heini eet! All'ns rundum hett he vergeten, Rode Grütt, dat is'n Eeten! |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht