Original-Lebkuchenhausrezept

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		für ein Haus
750	Gramm	Honig
185	Gramm	Butter 8 Eier
2	Esslöffel	Kakao
2	Teelöffel	Zimt
1		Meßerspitze Nelken
1		abgeriebene Zitronenschale
1.5		Backpulver
150	Gramm	Mehl
		Zuckerguß
250	Gramm	Puderzucker
1		Eiweiß
		etwas Zitronensaft

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Honig und Butter erwärmen, alle anderen Zutaten einrühren, den Teig gleichmäßig auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen und verstreichen. Bei 220? ca. 15 min backen. Zuckerguß Aus den Zutaten eine streichfähige, zähe Glasur rühren. Kleiner Tip: Der Teig ist im ersten Moment sehr weich, daher sofort die Formen ausschneiden und die Formen auf dem Blech noch auskühlen laßen. Beim Aufbau hilft ein Schuhkarton, er kann die Wände stützen. Sollte es nicht klappen, es gibt im Haushaltwarengeschäft Backformen für Häuser. Gutes Gelingen. Übrigens: Ich hatte beim ersten Mal Probleme, aber beim zweiten Mal wurde ein richtiges Hexenhaus draus. :Stichworte : Gebäck, Lebkuchen :Notizen (**) : : : Gepostet von: Thomas Gisbertz

Zubereitung:

Honig und Butter erwärmen, alle anderen Zutaten einrühren, den Teig
gleichmäßig auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen und
verstreichen. Bei 220? ca. 15 min backen. Zuckerguß Aus den Zutaten eine
streichfähige, zähe Glasur rühren. Kleiner Tip: Der Teig ist im ersten
Moment sehr weich, daher sofort die Formen ausschneiden und die Formen auf
dem Blech noch auskühlen laßen. Beim Aufbau hilft ein Schuhkarton, er kann
die Wände stützen. Sollte es nicht klappen, es gibt im Haushaltwarengeschäft
Backformen für Häuser. Gutes Gelingen. Übrigens: Ich hatte beim ersten Mal
Probleme, aber beim zweiten Mal wurde ein richtiges Hexenhaus draus.

:Stichworte : Gebäck, Lebkuchen
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Thomas Gisbertz

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