Süsse Bierwaffeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5	Liter	Milch
1	Teelöffel	Zimt
0.25	Teelöffel	;Salz
40	Gramm	Vanillezucker
1	Esslöffel	Staerke
160	Milliliter	Helles Bier
220	Gramm	Mehl

....

Kategorien
!	Waffel

Zubereitung:
.	Die Milch mit Zimt, Salz und Vanillezucker in einen Topf geben und erhitzen. Die angerührte Stärke mit dem Schneebesen einrühren und eine halbe Minute unter Rühren köcheln laßen. Die Fluessigkeit soll leicht eindicken. Das Bier hinzugießen, den Topf vom Feuer nehmen und etwas abkühlen laßen. Das Mehl hinzufügen und alles zu einem dickfluessigen Teig verrühren. Das Waffeleisen auf Stufe 3 aufheizen, einfetten und mittelbraune Waffeln backen. Dazu reicht man Butter und Zimt. :Stichworte : Waffel :Notizen (*) : Quelle: Silke Weber, Mara Andersen Das Waffelpapradies

Zubereitung:

Die Milch mit Zimt, Salz und Vanillezucker in einen Topf geben und erhitzen.
Die angerührte Stärke mit dem Schneebesen einrühren und eine halbe Minute
unter Rühren köcheln laßen. Die Fluessigkeit soll leicht eindicken. Das
Bier hinzugießen, den Topf vom Feuer nehmen und etwas abkühlen laßen. Das
Mehl hinzufügen und alles zu einem dickfluessigen Teig verrühren. Das
Waffeleisen auf Stufe 3 aufheizen, einfetten und mittelbraune Waffeln
backen. Dazu reicht man Butter und Zimt.

:Stichworte : Waffel
:Notizen (*) : Quelle: Silke Weber, Mara Andersen Das
Waffelpapradies

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