Dorset-Shortbread

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
350 Gramm Mehl
125 Gramm Puderzucker, gesiebt
250 Gramm Butter, weich
60 Gramm Rohrzucker, braun
....
Kategorien
! Gebäck
  Kekse
  England
Zubereitung:
. Alle Zutaten bis auf den Rohrzucker glattrühren. Den Teig mit den Händen
zu einer Rolle formen und dann in dem Rohrzucker wenden, so daß der Teig
dünn damit überzogen ist. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein
Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-15 Minuten backen,
bis das Shortbread gleichmaessig goldgelb ist.

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