Kürbis-Teegebäck

Rezept für 60 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Vollrohrzucker
200	Gramm	Butter; weich
1		Ei
250	Gramm	Kürbispüree
2	Teelöffel	Vanillemark aus Schoten ausgekratzt
1	Prise	Meersalz
80	Gramm	Walnüsse; grob gehackt
50	Gramm	Dunkle Schokolade grob gehackt
2	Esslöffel	Grand Marnier; fakultativ
250	Gramm	Dinkelmehl sehr fein gemahlen
1	Teelöffel	Weinsteinbackpulver

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	Dinkel

Zubereitung:
.	Kürbispüree zubereiten. Butter und Vollrohrzucker schaumig rühren. Ei und Kurbispüree darunterrühren, Vanillemark, Salz, Nüsse, Schokolade und Grand Marnier beifügen. Das mit Backpulver vermischte Mehl darunter ziehen. Ein rechteckiges Blech mit Backpapier auslegen, Teig eßlöffelweise im Abstand von 5 cm auf das Blech geben. Kürbisgebäck im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad auf mittlerem Einschub 15 Minuten goldgelb backen.

Zubereitung:

Kürbispüree zubereiten. Butter und Vollrohrzucker schaumig rühren. Ei und
Kurbispüree darunterrühren, Vanillemark, Salz, Nüsse, Schokolade und Grand
Marnier beifügen. Das mit Backpulver vermischte Mehl darunter ziehen.

Ein rechteckiges Blech mit Backpapier auslegen, Teig eßlöffelweise im
Abstand von 5 cm auf das Blech geben. Kürbisgebäck im vorgeheizten Ofen bei
190 Grad auf mittlerem Einschub 15 Minuten goldgelb backen.

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