Rezept für 2 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Wasser aufkochen, Kürbißtücke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10 Minuten, passieren. Die gehackte Zwiebel im Butter gut durchdämpfen, passierte Kürbis zugeben, sowie die fein geraspelte Kartoffel, mit Liebstöckel und Salz würzen, 20 bis 30 Minuten leise kochen laßen. Sauermilch einrühren, nochmals aufkochen und servieren. |
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