Ananas-Soufflé

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 mittel frische Ananas; gewürfelt und zerkleinert
3 Eier; geschlagen
3 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Mehl
1.5 Esslöffel Butter; geschmolzen
4 Teelöffel Limonensaft
1 Prise Salz
....
Kategorien
! Karibik
  Dessert
  Ananas
Zubereitung:
. Alle Zutaten in einer Schale mischen und in eine gefettete
Auflaufform geben. 45 -60 min überbacken, bis das Soufflé die
Konsistenz eines weichen Puddings hat.

Rezept von Susanne Schäck <susanne.schäck@rzmail.uni-erlangen.de>
Gesamtes Kochbuch unter
http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/susanne/karibfutter.html

nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster
formatiert von Petra Hildebrandt <phildeb@ibm.net>

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