Scharfe Pizza-Monde

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
350	Gramm	Vollkornmehl
150	Gramm	Magerquark
5	Esslöffel	Oel
1		Ei
3	Esslöffel	Milch
1	Teelöffel	Salz
1	Packung	Backpulver
2		Zwiebeln
1	Packung	Passierte Tomaten (375 ml)
		Kraeuter der Provence
		Pfeffer, Chilipulver
500	Gramm	Gouda
50	Gramm	Gek. Schinken (gewuerfelt)
		Gruene Monde:
1		Gruene Paprika
1		Staudensellerie
5		Entsteinte gruene Oliven
		Rote Monde:
1		Rote Paprika
2		Tomaten
		Gelbe Monde:
1		Gelbe Paprika
1	Dose	Ananasstuecke
1	Dose	Mais

....

Kategorien
!	Pizza

Zubereitung:
.	Vollkornmehl, Quark, Öl, Ei, Milch, Salz, Backpulver zu Teig verkneten, ausrollen. Mit kleinem Teller Kreise ausstechen, von den Kreisen 1 Stück abschneiden, daß Monde entstehen. Für den Belag Zwiebeln würfeln. Passierte Tomaten, Kräuter, Pfeffer, Chilipulver zu Soße verrühren, auf Monde geben. Gouda raspeln, mit Zwiebeln, Schinkenwürfel auf Pizza geben. Paprikaschoten in Streifen schneiden. Sellerie in kleine Stücke, Oliven in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden. Mais, Ananas abtropfen. Zutaten auf die Monde verteilen. Bei 200 Grad 20 Minuten im Ofen backen. Pro Portion: ca. 516 Kalorien / 2.162 Joule Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zubereitung:

Vollkornmehl, Quark, Öl, Ei, Milch, Salz, Backpulver zu Teig
verkneten, ausrollen. Mit kleinem Teller Kreise ausstechen, von den
Kreisen 1 Stück abschneiden, daß Monde entstehen. Für den Belag
Zwiebeln würfeln. Passierte Tomaten, Kräuter, Pfeffer, Chilipulver
zu Soße verrühren, auf Monde geben. Gouda raspeln, mit Zwiebeln,
Schinkenwürfel auf Pizza geben. Paprikaschoten in Streifen
schneiden. Sellerie in kleine Stücke, Oliven in Ringe, Tomaten in
Scheiben schneiden. Mais, Ananas abtropfen. Zutaten auf die Monde
verteilen. Bei 200 Grad 20 Minuten im Ofen backen.

Pro Portion: ca. 516 Kalorien / 2.162 Joule

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

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