Amarettospeise

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Eigelb
3 Esslöffel Zucker
250 Gramm Mascarpone
4 Esslöffel Amaretto
150 Gramm Amarettini
....
Kategorien
! Dessert
  Gäste
  Italien
Zubereitung:
. Eigelb und Zucker dick und cremig schlagen. Erst wenn der Zucker sich
vollständig aufgelöst hat, den Mascarpone zufügen und schließlich
den Mandellikör. Die sahnige Creme abwechselnd mit den
Mandelmakronen in eine Schüssel füllen und bis zum Servieren
mindestens 2 Stunden kalt stellen.

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