Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Das Schweinefleisch wird durchgedreht und die Zwiebel in Öl gebraten. Dann gibt man das Gemüse dazu und dünstet es. Die Nockerln werden zubereitet und in eine feuerfeste Form mit dem Fleisch geschichtet. Obenauf streicht man saure Sahne und bäckt es in der Backröhre. |
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