Apfelgelee mit Mandelsplittern

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.75 Liter konzentrierter Apfelsaft
  (mit dem Dampfentsafter aus 2,5 kg säürlichen Äpfeln)
1 Kilo Gelierzucker
2 Esslöffel weißer Rum
40 Gramm Mandelsplitter
....
Kategorien
! Marmelade
Zubereitung:
. Saft mit Gelierzucker vier Minuten brausend kochen laßen. Rum und
Mandelsplitter zugeben. Gelee in vier bis fünf Gläser füllen und sofort
mit Einmachhaut und Gummiringen oder Vakuumdeckeln verschließen.

** From: c.blühm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 04 Dec 1992 05:00:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.eßen

Erfaßer: Christian

Datum: 29.09.1993

Stichworte: ZER, Gelee, Marmeladen, Äpfel

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