Dinkelschrotbrot mit Backferment

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
125	Milliliter	;Wasser
1	Teelöffel	Backferment-Grundansatz
0.25	Teelöffel	Spezialbackferment
150	Gramm	Dinkelschrot, fein
215	Milliliter	;Wasser 35oC
350	Gramm	Dinkelschrot, fein
1	Esslöffel	;Salz

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Kategorien
!	Backautomat
	Brot

Zubereitung:
.	Das Dinkelschrotbrot nach dem Rezept "Weizen-Roggen-Mischbrot mit Backferment" zubereiten.

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