Weizenschrotbrot mit Backferment

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
175	Milliliter	;Wasser
1	Teelöffel	Backferment-Grundansatz
0.25	Teelöffel	Spezialbackferment
175	Gramm	Weizenschrot, fein
185	Milliliter	;Wasser 35oC
325	Gramm	Weizenschrot
1	Esslöffel	;Salz

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Kategorien
!	Backautomat
	Brot

Zubereitung:
.	Das Weizenschrotbrot nach dem Rezept "Weizen-Roggen-Mischbrot mit Backferment" zubereiten.

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