Glacestängele

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ZUTATEN
1 Packung TK Blätterteig
  GLASUR
2 Eiweiß
150 Gramm gesiebter Puderzucker
....
Kategorien
! Backen
  Plätzchen
  Weihnachten
Zubereitung:
. Blätterteig 3 mm dünn ausrollen. Rechtecke von 2 x 5 cm schneiden und auf
einem mit kaltem Wasser abgespülten Backblech setzten. - Kaltstellen.

Mit dem Schneebesen des Handrührgerätes Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Puderzucker dazugeben und 5 Minuten glatt und dicklich rühren.
Blätterteigstücke damit bepinseln, so daß nichts am Rand herunter läuft. Im
Backofen backen, bis die Oberfläche hellgelb ist. Auf einem Gitter auskühlen
laßen.

Backzeit : 5-10 Minuten
Strom : 200° C (vorgeheizt)

HA*****

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