Minzkonfekt

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ZUTATEN
250 Gramm Puderzucker
3 bis 4 Eßl. Pfefferminzlikör
1 bis 2 Eßl Eiweiß
  Schokostreusel oder plättchen
  aufgelöste Schokolade
....
Kategorien
! Backen
  Konfekt
Zubereitung:
. Puderzucker sieben, mit dem Likör und dem Eiweiß vermischen und im Wasserbad
rühren, bis die Masse mintfarben ist und nicht mehr klebt.

Mit der Hand kleine Ovale und Kugeln formen. Einen Teil in Schokostreusel
oder in zerlaßener Schokolade wenden. Auf Alufolie legen und bei
Raumtemperatur fest werden laßen.

HA*****

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