Trüffelspitzen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUTATEN
150	Gramm	Zartbitter-Schokolade
100	Gramm	Vollmilch-Schokolade
200	Milliliter	Schlagahne
100	Gramm	Kokosfett
200	Gramm	Nuß-Nougat-Masse,
		; kleingeschnitten
		AUSSERDEM
		ca. 80 Metallrosetten
		Pistazienkerne

....

Kategorien
!	Backen
	Konfekt

Zubereitung:
.	Beide Schokoladensorten in Stücke brechen und mit der Sahne und dem Kokosfett unter Rühren erhizten bis eine glatte Masse enstanden ist. Einmal kurz aufkochen laßen und in eine Schüssel geben. Das klein geschnittene Nuß-Nougat hinzufügen, so lange rühren bis das Nuß-Nougat sich mit der Schokoladenmasse verbunden hat. Kalt stellen und währen des abkühlens ab und zu duchrühren. Mit dem Rührbesen leicht cremig rühren, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Metallrosetten spritzen; mit den Pistazien garnieren. In Cellophan oder Alufolie gewickelt kühl aufbewahren. HA*****

Zubereitung:

Beide Schokoladensorten in Stücke brechen und mit der Sahne und dem
Kokosfett unter Rühren erhizten bis eine glatte Masse enstanden ist.
Einmal kurz aufkochen laßen und in eine Schüssel geben.

Das klein geschnittene Nuß-Nougat hinzufügen, so lange rühren bis das
Nuß-Nougat sich mit der Schokoladenmasse verbunden hat. Kalt stellen und
währen des abkühlens ab und zu duchrühren.

Mit dem Rührbesen leicht cremig rühren, in einen Spritzbeutel mit
Sterntülle füllen und in die Metallrosetten spritzen; mit den Pistazien
garnieren.

In Cellophan oder Alufolie gewickelt kühl aufbewahren.

HA*****

zurück liste weiter

Aufgerufen: 135

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List