Zimt-Canache-Stangen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUTATEN
100	Milliliter	Schlagsahne
200	Gramm	Vollmilchkuvertüre
25	Gramm	weiche Butter
1	Teelöffel	gemahlener Zimt, schwach
		; gehäuft
2	Esslöffel	Puderzucker
0.5	Teelöffel	gemahlener Zimt

....

Kategorien
!	Backen
	Konfekt
	Zimt

Zubereitung:
.	Die Sahne zum Kochen bringen und von der Kochstelle nehmen. Die Kuvertüre sehr fein klein schneiden und mit der Butter und dem Zimt zu der Sahne geben und unter Rühren auflösen. Die Masse soweit abkühlen laßen bis sie halbfest ist. Dann mit dem Rührbesen cremig aufschlagen, in einen Sprtzbeutel (Lochtülle 10-12) füllen und Stangen von 3 cm Länge auf Alufolie spritzen. Den Puderzucker mit dem Zimt mischen, sieben und die fest gewordenen Stangen darin wälzen. In gut verschließbare Dosen kühl aufbewahren. HA*****

Zubereitung:

Die Sahne zum Kochen bringen und von der Kochstelle nehmen. Die Kuvertüre
sehr fein klein schneiden und mit der Butter und dem Zimt zu der Sahne
geben und unter Rühren auflösen. Die Masse soweit abkühlen laßen bis sie
halbfest ist. Dann mit dem Rührbesen cremig aufschlagen, in einen
Sprtzbeutel (Lochtülle 10-12) füllen und Stangen von 3 cm Länge auf
Alufolie spritzen. Den Puderzucker mit dem Zimt mischen, sieben und die
fest gewordenen Stangen darin wälzen.

In gut verschließbare Dosen kühl aufbewahren.

HA*****

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