Schokocreme - Brotaufstrich ohne Kakao

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Haselnuesse
100	Gramm	Datteln
20	Gramm	Carobpulver
40	Gramm	Butter
1	Prise	Zimt
1	Prise	Piment

....

Kategorien
!	Aufbau
	Halbfabrik.
	Dattel
	Kinder

Zubereitung:
.	Die Haselnüsse in einer Pfanne unter ständigem Rühren rösten. Die Datteln entsteinen und soweit wie möglich von der harten Haut befreien. Beides zusammen sehr fein pürieren. Den Carob mit der Butter, dem Zimt und dem Piment cremig rühren. Nach und nach das Nuß-Dattel-Mark hinzufügen. Die cremige Paste in ein sehr sauberes, gut verschließbares Gefäss füllen und kühl aufbewaren. Tip: ~- Statt Haselnüsse Mandeln nehmen ~- Statt Datteln kann Hagebuttenmark genommen werden ~- Selbstverständlich kann statt Carob auch Kakao verwendet werden

Zubereitung:

Die Haselnüsse in einer Pfanne unter ständigem Rühren rösten. Die
Datteln entsteinen und soweit wie möglich von der harten Haut
befreien. Beides zusammen sehr fein pürieren.

Den Carob mit der Butter, dem Zimt und dem Piment cremig rühren.
Nach und nach das Nuß-Dattel-Mark hinzufügen. Die cremige Paste in
ein sehr sauberes, gut verschließbares Gefäss füllen und kühl
aufbewaren.

Tip:

~- Statt Haselnüsse Mandeln nehmen

~- Statt Datteln kann Hagebuttenmark genommen werden

~- Selbstverständlich kann statt Carob auch Kakao verwendet werden

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