Blüberry-Muffins

Rezept für 12 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Zutaten
2	Esslöffel	Butter (weich)
2	Esslöffel	Zucker
1		Ei (verquirlt)
2	Tasse (250ml)	Mehl
3		Backpulver
0.25		Salz
1	Tasse (250ml)	Milch
1.25	Tasse (250ml)	Heidelbeeren (In Mehl gewendet)
		Ausserdem
		Muffins-Backfoermchen (Papier oder Blech)
		Butter fuer die Formen

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	1. 2. Backofen auf 200 Grad vorheizen.) Butter (Oder Margarine) und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren. Dann Ei, Mehl, 3 Tl. Backpulver, 1/4 Tl Salz und Milch unterrühren. Zum Schluß vorsichtig die Heidelbeeren unterheben. In jedes Muffinförmchen etwas Butter geben. Teig einfüllen und im heißen Ofen (Umluft 180 Grad) ca. 20 Min. backen :Stichworte : Muffins, USA :Notizen (*) : Quelle: Bistro Blitzrezepte Nr. 3/98 : : 224 kcal

Zubereitung:

1.
2.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.)
Butter (Oder Margarine) und Zucker zu einer
cremigen Masse verrühren.
Dann Ei, Mehl, 3 Tl. Backpulver, 1/4 Tl Salz
und Milch unterrühren.
Zum Schluß vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.

In jedes Muffinförmchen etwas Butter geben.
Teig einfüllen und im heißen Ofen (Umluft 180 Grad)
ca. 20 Min. backen

:Stichworte : Muffins, USA
:Notizen (*) : Quelle: Bistro Blitzrezepte Nr. 3/98
: : 224 kcal

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