Rezept für 70 - Stück
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| Zubereitung: | |
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| . | Mehl, Fett, Zucker, Backaroma, 1 Ei und 1 Eigelb mit dem Handruehrgeraet zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und 1 Std. kaltstellen. Den Teig zwischen 2 Gefrierfolien 5 mm duenn ausrollen. Verschiedene Formen ausstechen, auf Bleche mit Backpapier setzen. Im vorgeheizten Backofen backen. Schaltung: 180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, Umluftbackofen 9-12 Minuten. Je 50 g Marzipan mit Speisefarbe gelb, rot und gruen und mit dem Kakao braun faerben. Zwischen 2 Lagen Folie ausrollen, kleine Formen ausstechen oder ausschneiden. Fuer die Dekoration 1 Eiweiss, Puderzucker und Zitronensaft mit dem Handruehrgeraet zu einem festen Guss aufschlagen. In einen Gefrierbeutel fuellen, eine kleine Ecke abschneiden. Plaetzchen mit dem Guss verzieren, das Marzipan mit Guss daraufkleben und antrocknen lassen. Ergibt ca. 70 Stueck :Stichworte : Advent, Einfach, Gebäck, S70, Weihnachten :Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 11 / 99 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer : : (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de) :Zusatz : Zubereitungszeit : : 100 Minuten |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht