Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Geputzte, gewaschene Erdbeeren im Mixer puerieren. Weisswein und Zucker erhitzen, der Zucker muss sich aufloesen. Gelatine in kaltem Wasser quellen lassen, ausdruecken, dann im heissen Wein aufloesen. Erdbeerpueree und Weinfluessigkeit vermischen. In Glaesern erkalten und gelieren lassen. Vor dem Anrichten mit geschlagener Sahne und Erdbeeren verzieren. :Stichworte : Dessert, Erdbeere :Notizen (*) : Quelle: Rezeptkalender: : : Köstliches fürs ganze Jahr 1998 : : Verlag- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke :Notizen (*1) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer : : Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht