Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Bohnen waschen und putzen. Kartoffeln waschen, schaelen und wuerfeln. Bohnen, Kartoffeln und Bruehe auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen und 30 Min. auf 1 garkochen. Alles mit dem Handruehrgeraet verruehren, die Milch unterruehren, nochmals aufkochen. Zwiebeln pellen und wuerfeln. Speck wuerfeln und auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 auslassen und die Zwiebelwuerfel darin goldgelb braten. Speck und Zwiebeln unter das Gemuese mischen. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gericht soll suppig sein und wird von tiefen Tellern mit einem Loeffel gegessen. :Stichworte : Bohne, Februar, Harz, Normal, P4 :Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 02 / 99 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer : : (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de) :Zusatz : Zubereitungszeit : : 45 Minuten :Pro Person ca. : 478 kcal :Pro Person ca. : 2003 kJoule |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht